Daging Sapi Balado Kering Spesial Lezat

Home/Peristiwa/Daging Sapi Balado Kering Spesial Lezat

Bahan-bahan :

  1. Daging sapi segar sebanyak 500 gr, potong kecil
  2. Bawang merah sebanyak 3 btr
  3. Cabai merah sebanyak 100 gr
  4. Bawang putih sebanyak 2 btr
  5. Jahe sebanyak 3 cm
  6. Tomat merah sebanyak 1 bh, potong dadu
  7. Minyak goreng sesuaikan
  8. Gula sesuaikan
  9. Garam sesuaikan

Langkah-langkah membuat daging sapi balado kering:

  • Buat bumbu halus seperti bawang putih, cabai merah dan bawang merah, buat sehalus mungkin.
  • Siapkan panci lalu masukan air dan masak hingga matang, tambahkan daging sapi rebus hingga matang dan empuk. Angkat dan sisihkan.
  • Siapkan wajan kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma wangi sambil didauk-aduk agar tidak gosong dan matang secara merata.
  • Tambahkan daging kedalam tumisan bumbu, aduk rata dan tunggu hingga bumbunya menyerap. Apabila bumbu sudah terlihat agak kering masukan air sedikit, gula dan garam, aduk kembali hingga rata.
  • Tunggu daging matang. Angkat dan tambahkan ke piring siap saji.
  • Daging sapi balado kering spesial siap untuk disajikan dan dinikmati.

Sumber: resepharian.com

By | 2017-11-17T13:40:57+00:00 November 17th, 2017|Peristiwa|0 Comments

About the Author:

Leave A Comment