Ciri-Ciri Daging Sapi Segar

Home/Peristiwa/Ciri-Ciri Daging Sapi Segar

Ciri-ciri daging sapi segar yaitu daging berwarna merah terang dan lemaknya berwarna kekuningan, tekstur dagingnya kenyal dan pedagang di pasar biasanya menggantung daging yang segar. Konsumen sebaiknya memahami hal ini.

Mengenali ciri-ciri daging segar seperti diatas diharapkan bisa menjadi panduan bagi konsumen yang akan membeli daging di pasar. Tidak tertutup kemungkinan, para konsumen bisa tertipu oleh oknum pedagang yang mencampur daging sapi segar dengan yang tidak segar seperti daging sapi gelonggong.

Dikutip dari media online dalam judul “Cara Mudah Memilih Daging Sapi Asli dan Segar”, Selasa (24/1) menyebutkan ciri-ciri daging sapi gelonggong yaitu daging berwarna pucat, tekstur lember dan tidak tahan lama atau mudah rusak, kadar airnya sangat banyak, daging gelonggong tidak digantung oleh oknum pedagang dan daging ini akan menyusut lebih banyak saat direbus.

Sumber: jitunews.com

Baca juga
Perbedaan Daging sapi & Daging Kerbau
Ini Lho Bagian Daging Sapi Yang Paling Lembut dan Enak
5 Manfaat sehat daging merah, sudah tahu?
Kandungan Daging Sapi Ternyata Jauh Lebih Banyak
Tips Memilih Daging Sapi yang Segar
Kementan Temukan Daging Kerbau Dijual Sebagai Daging Sapi

By | 2017-01-25T02:53:27+00:00 January 25th, 2017|Peristiwa|0 Comments

About the Author:

Leave A Comment