Berdasarkan data yang diolah dari Kementerian Perdagangan, Informasi Pangan Jakarta dan Dinas Peternakan Jawa Timur menunjukan bahwa harga rata-rata daging sapi berada diatas Rp100 ribu per kilogram. Untuk harga rata-rata sapi ditingkat produsen yang diolah dari data Kementerian Pertanian berada diatas Rp40 ribu per kilogram per berat hidup.
Tingginya angka kematian anak sapi (pedet) di Provinsi NTB disinyalir bisa mengancam populasi sapi, bahkan menghapus sebutan NTB sebagai daerah Bumi Sejuta Sapi (BSS). Buktinya, angka kematian pedet usia 0-6 bulan di Provinsi NTB sudah masuk kategori kritis, yang mencapai 20 persen lebih setiap tahunnya, dari jumlah total indukan yang bunting melahirkan. Baca juga Pedagang [...]
Pelaksana Tugas (Plt) Gubernur DKI Jakarta Sumarsono menyebut PD Dharma Jaya mengalami kerugian sebesar Rp 6 miliar. PD Dharma Jaya merupakan BUMD yang bergerak dalam bidang pangan, khususnya penyediaan daging sapi. "Dari segi neraca, kelihatan minus Rp 6 miliar, sebelumnya ada Rp 16 miliar. Kenapa tren turun? Karena ada proses restrukturisasi neraca," kata Sumarsono, di [...]
Dalam rangka kebijakan swasembada daging sapi nasional, pemerintah secara bertahap telah melakukan pengurangan impor sapi bakalan dan daging sapi sejak tahun 2013 lalu. Agar pengurangan impor sapi bakalan tidak berdampak pada kelangkaan suplai daging sapi terutama di pasar sekitar Jabodetabek, maka perlu adanya produk substitusi yaitu sapi bakalan lokal. Untuk itu perlu dikembangkan industri pembibitan [...]
Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti, mengungkapkan peningkatan konsumsi ikan dapat membantu mengurangi ketergantungan konsumsi masyarakat Indonesia terhadap daging sapi yang saat ini harganya tinggi. Selain itu, ikan mengandung gizi yang sangat baik, dan membantu perbaikan tumbuh kembang Sumber Daya Manusia (SDM) yang mumpuni. Susi berujar, lagi pula selama ini belanja pemerintah telah banyak dihabiskan [...]
Menteri Koordinator bidang Perekonomian Darmin Nasution dalam rapat koordinasi Kadin mengenai sektor pertanian menyampaikan banyak kritikan yang ditujukan kepada Kementerian Pertanian. Salah satunya adalah mengenai sektor peternakan. Menurut Darmin, salah satu sumber protein bagi masyarakat adalah telur dan daging sapi. Hanya saja, khususnya untuk sapi, Darmin menegaskan bahwa selama ini terdapat kesalahan pengelolaan. Khususnya dalam [...]
Sebanyak 16 asosiasi peternak melaksanakan kongres nasional peternakan rakyat 2016 di Gedung Pewayangan Taman Mini Indonesia Indah, Jakarta (28/11). Selain dihadiri oleh peternak, kongres yang mengusung tema "Merakyatkan Peternakan Rakyat" ini juga dihadiri oleh mahasiswa, perwakilan pemerintah dan pihak perbangkan. Kongres ini terwujud tidak lepas dari kemandirian peternak. Hal ini disampaikan oleh Teguh Boediyana, Ketua [...]
Pemerintah Provinsi Sulawesi Tengah melarang keras penjualan ternak jenis kelamin betina untuk kegiatan perdagangan antar pulau. Hal itu dapat mempengaruhi turunya tingkat populasi ternak di daerah itu. "Pengiriman ternak sapi potong ke daerah lain oleh para pengusaha dan pedagang ternak tidak dilarang, tapi jangan ternak betina," kata Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulteng Abubakar Almahdali [...]
Untuk memastikan stock dan kelayakan daging sapi maupun ayam, Dinas Peternakan Kabupaten Blitar menggelar sidak di berbagai pasar tradisional. Dalam sidak ini petugas mengambil beberapa sample daging untuk diperiksa di laboratorium memastikan sehat dan tidaknya daging. Begitu sampai di pasar tradisional Gambar kecamatan Wonodadi kabupaten Blitar, rombongan Dinas Peternakan langsung mendatangi penjual daging, baik daging [...]
Penulis: Khudori Anggota Pokja Ahli Dewan Ketahanan Pangan Pusat, Pegiat Asosiasi Ekonomi Politik Indonesia PER kuartal IV 2016, kewajiban mengimpor sapi indukan mulai diberlakukan. Pengusaha penggemukan (feedloter) yang mengimpor sapi bakalan harus juga mengimpor sapi indukan dengan rasio 5:1. Artinya, setiap mengimpor 10 sapi bakalan, feedloter wajib mengimpor dua sapi indukan. Tak ada peraturan menteri [...]
Recent Comments